? 蒸汽是指加熱水到沸點(diǎn),水汽化產(chǎn)生的氣體。
? 蒸汽的顯熱：指水加熱到沸點(diǎn)所需要的熱量。例如：1kg水在大氣壓力下從0℃到100℃所需要的熱量為419kJ。
? 蒸汽的潛熱:指水達(dá)到沸點(diǎn)時(shí)轉(zhuǎn)化為蒸汽所需要的熱量。此時(shí)，溫度沒(méi)有變化。又稱為蒸發(fā)焓。例如：1kg水在大氣壓力下從100℃轉(zhuǎn)化為100℃蒸汽所需要的熱量為2257kJ。
? 蒸汽的全熱：指蒸汽的顯熱與潛熱之和。1kg蒸汽在大氣壓力下的全熱為：419+2256=2676kJ。
? 壓力:單位為Pa（lbf/in2, kg/cm2,及bar）。
? 絕對(duì)壓力：絕對(duì)真空的測(cè)量值。
? 表壓：以大氣壓力為基點(diǎn)的測(cè)量值。數(shù)值等于絕對(duì)壓力減大氣壓力。
? 真空：低于大氣壓力的壓力稱為真空。
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